荃盛前身為九十年代初聞名港島的香港荃灣——盛記餅家。 歷數十年發展,始終堅持傳統手工制品工藝, 深諳本土糕點文化傳統,博采眾長, 吸收融合香港時尚西式糕點制作技術, 成為香港引領月餅、粽子、年禮、節日糕點食品制作(新風尚)的代表之一。